Πώς να φτιάξετε τη συνταγή τσιγκοφτέ με αυγά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια;
Πρώτα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι πολύ μικρό και βάζουμε το σκόρδο στο μπολ που θα ζυμώσουμε τους ωμούς κεφτέδες με τον ίδιο τρόπο, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, προσθέτουμε το πλιγούρι αφού ανακατέψουμε αυτά τα υλικά μαζί. προσθέτουμε το πλιγούρι προσθέτοντας πολύ λίγο νερό, το κόλπο είναι, το μαλακώνουμε ζυμώνοντας. Αφού μαλακώσει καλά, προσθέτουμε τα χόρτα και πλάθουμε τα κεφτεδάκια, πρώτα βρίσκουμε το αυγό και το αφήνουμε στο καυτό λάδι, αλλά προσοχή, ροδίζει πολύ νωρίς. Ας το πάρουμε χαλαρά.
Καλή όρεξη
Συνταγή τσιγκοφτέ αυγών με φωτογραφία
