Πώς να φτιάξετε μια θρυλική συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε ???? Είναι μια σοβαρά πολύ καλή συνταγή!
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα.
- Προστίθενται αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια και ελέγχεται η σύσταση ρίχνοντας το αλεύρι σιγά σιγά.
- Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° – 15 λεπτά περίπου. είναι μαγειρεμένο.
- Ετοιμάζεται η κρέμα μέχρι να ψηθεί το κέικ: Αρχικά ρίχνουμε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη στο τηγάνι, τα βγάζουμε στη φωτιά και τα χτυπάμε.
- Όταν το μάτι γίνει μάτι, προσθέτουμε βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει, τοποθετείται σαντιγί. Είναι πολύ σημαντικό να κρυώσει καλά και να χτυπηθεί.
- Αφού κρυώσει λίγο το κέικ, κόβεται στη μέση (αν κοπεί πριν κρυώσει, το κέικ μπορεί να χαλάσει) και ανάμεσά του ρίχνουμε κρέμα. Το άλλο μέρος του κέικ κλείνει απαλά. Και η κρέμα απλώνεται στα πλαϊνά του κέικ.
Καλή όρεξη
Συνταγή θρυλικής τούρτας με φωτογραφία
