Κέικ βαμβακιού με λεμόνι

Μια νόστιμη συνταγή για κέικ λεμονιού με υπέροχη μυρωδιά. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να αφρατέψουν και να αφρατέψουν. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά σιγά στα αυγά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το χυμό και τις φλούδες λεμονιού, μετά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε. Αλείφουμε τη φόρμα μας με κρύο βούτυρο και πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ σας στη φόρμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Αφού ζεσταθεί, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη αν θέλουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή βαμβακερό κέικ βουτύρου λεμονιού με φωτογραφία