Κέικ καραμέλας μήλου κανέλας

Καταρχήν να πω ότι είναι μια πολύ εύκολη συνταγή, αλλά είναι μια νόστιμη συνταγή. ????.

1. Αρχικά βάζουμε 1 ποτήρι ζάχαρη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το καραμελώνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη χωρίς να ανακατεύουμε.
2. Μετά βάζουμε λαδόκολλα στο χρέος μας και ρίχνουμε την καραμέλα μας. Τοποθετούμε με τη σειρά τα καθαρισμένα και κομμένα μήλα μας. Σε αυτό το στάδιο πασπαλίζουμε την κανέλα μας και την αφήνουμε να περιμένει. Είναι εντάξει να περιμένεις. Η καραμέλα θα παγώσει, απολύτως φυσιολογικό. Δεν θα έχετε τέτοιο πρόβλημα όταν βγει από τον φούρνο.
3. Τώρα ας προχωρήσουμε στην τούρτα μας. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά και χτυπάμε ξανά.
5. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη βανίλια και τα χτυπάμε πρώτα σε χαμηλή και μετά σε δυνατή.
6. Προσθέτουμε το τελευταίο μπέικιν πάουντερ και το γυρίζουμε τέσσερις ή πέντε φορές μόνο με μια ξύλινη κουτάλα.
7. Ψήνουμε σε ανάποδο φούρνο στους 185 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
8. Το αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος μας και τραβάμε το κερί σιγά σιγά. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με καρύδα ή ζάχαρη άχνη, επέλεξα καρύδα ???? Απολαύστε το γεύμα σας ????.

Συνταγή κέικ καραμέλας μήλου κανέλας με φωτογραφία