Κέικ καρύδας με σάλτσα σοκολάτας

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά μας και τη ζάχαρη μέχρι να αφρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, την καρύδα και τα φουντούκια και χτυπάμε ξανά για άλλα 1-2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ξαναχτυπάμε.
4. Προσθέτουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει στο πυρέξ μας που το αλείφουμε με υγρό λάδι και αφήνουμε το κέικ μας να ψηθεί στον φούρνο μας που έχουμε βάλει προηγουμένως να ζεσταθεί. (Φούρνος: 175 βαθμοί)
5. Αφού περιμένουμε λίγο πάνω στο κέικ που βγαίνει από τον φούρνο, προσθέτουμε το γάλα μας.
6. Αφού αρμέξει το κέικ, μπορούμε να κόψουμε σε φέτες ή να προσθέσουμε τη σάλτσα σοκολάτας που έχουμε ετοιμάσει απευθείας πάνω του.
7. Φτιάχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας όπως περιγράφεται στη συσκευασία, αλλά προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα λιγότερο για να γίνει η σύσταση λίγο πιο πυκνή.

καλή όρεξη ????????

Συνταγή κέικ καρύδας με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία