Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ ροδάκινου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, σε ένα μπολ χτυπάμε το υγρό λάδι μας, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
- Αφού χτυπήσουμε για 3 λεπτά, το χωρίζουμε από τη σάλτσα που έχουμε φτιάξει σε ένα ποτήρι νερό και το βάζουμε στο ντουλάπι.
- Στο υπόλοιπο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αυγό στη σάλτσα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Απλώνουμε το προϊόν στο λαδωμένο μας ταψί ή στο ταψί που χρησιμοποιούμε λαδόκολλα.
- Ψιλοκόβουμε το ροδάκινο σε σχήμα μισοφέγγαρου και το αραδιάζουμε πάνω του.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 με είκοσι λεπτά.
- Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι.
- Προσθέτουμε τη σάλτσα μας που έχουμε κρατήσει στο ντουλάπι αφού ξεκουραστεί το κέικ μας για δύο λεπτά. Το απλώνουμε με τη βοήθεια ενός πινέλου. Καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν, ένα τέλειο καλοκαιρινό κέικ ❤️.
Συνταγή κέικ ροδάκινου με φωτογραφία
