Κέικ σπανάκι (με σαντιγί)

Γεια σας ???? οι περισσότεροι από αυτούς που το δοκίμασαν για πρώτη φορά αναρωτιόντουσαν πώς να φτιάξουν ένα κέικ από σπανάκι, αλλά τώρα έχει γίνει πολύ διαδεδομένη συνταγή, είναι πολύ καλό και σε εμφάνιση και γεύση????

1. Βάζουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη και τα αυγά μας, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι μέχρι να γίνουν σαντιγί με τη βοήθεια του μπλέντερ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι που έχουμε περάσει από το rondo.
3. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
4. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια ρευστή υφή.
5. Το εσωτερικό του ορθογώνιου πυρέξ λιπαίνεται με μαργαρίνη.
6. Ας ρίξουμε το γουδί που ετοιμάσαμε.
7. Ψήνεται στο φούρνο στους 180°.
8. Αφού κρυώσει το ψημένο κέικ, οι άκρες του κόβονται σε λεπτή λωρίδα και θρυμματίζονται.
9. Στη συνέχεια, απλώνουμε σαντιγί πάνω στο κρύο κέικ, πασπαλίζουμε με το θρυμματισμένο μας κέικ, διακοσμημένο με φράουλες και καλή όρεξη ????????

Συνταγή για κέικ σπανάκι (σαντιγί) με φωτογραφία