Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε ελαφρά τη μελιτζάνα και τις πιπεριές. Στη συνέχεια, ας περάσουμε στην προετοιμασία. Ας μαγειρέψουμε τον κιμά μας.
- Στον κιμά που ψήσαμε προσθέτουμε τα κρεμμύδια πιπεριάς που κόψαμε σε κύβους και το τσιγαρίζουμε λίγο.
- Προσθέτουμε από πάνω τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους και μαγειρεύουμε λίγο και μετά προσθέτουμε τον μαϊντανό.
- Ανοίγουμε στο ταψί τις μελιτζάνες και τις πιπεριές που αγοράσαμε και βάζουμε αρκετό από το γουδί που ετοιμάσαμε.
- Στη συνέχεια τρίψτε τρεις ντομάτες από πάνω. Στη συνέχεια, ανοίγουμε δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με νερό και προσθέτουμε αρκετό νερό ντοματοπελτέ στο μισό ταψί, ανάβουμε την υψηλότερη θερμοκρασία του φούρνου και ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα μέχρι να ροδίσει.
Να το χαίρεστε όλοι ????????
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
