Κεμπάπ των αδάνων

1. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και στραγγίζουμε το περιττό νερό.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και κρατάμε το έτοιμο γουδί στο ψυγείο για 1 ώρα.
3. Πάρτε το γουδί στο χέρι σας και ευθυγραμμίστε το μπουκάλι.
4. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε σε ένα άλλο ταψί πιπεριά, κρεμμύδι μελιτζάνας, ντομάτα και να το βάλετε στο φούρνο.

Συνταγή Adana Kebab με φωτογραφία