Κεφτεδάκια κοτόπουλου

Ψιλοκόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε έναν πολυκόφτη και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, την τριμμένη φρυγανιά, το αλάτι, το τριμμένο κρεμμύδι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε. Απλώνουμε με τα δάχτυλά μας τη ζυμωμένη ζύμη κεφτέ σε λαδόκολλα. Κόβετε τα κεφτεδάκια σας με τη βοήθεια μιας φόρμας.
Σε ξεχωριστό μέρος ανακατεύουμε τη φρυγανιά και το θυμάρι. Και πάλι ετοιμάζετε το αλεύρι και τα αυγά ομελέτα σε ξεχωριστά πιάτα.
Βουτάμε τους διαμορφωμένους κεφτέδες σας πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αυγό, μετά σε τριμμένη φρυγανιά με θυμάρι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και πάλι στο καυτό λάδι. Μόλις βγάλετε τα τηγανητά κεφτεδάκια σας από τη φωτιά, βάλτε πάνω του μια πρέζα τριμμένο τσένταρ. Προτείνω το σερβίρισμα ζεστό. Ωχ δεσποινίς❤ Καλή όρεξη❤❤
@asumancakitchen instagram

Συνταγή για κεφτέδες κοτόπουλο με φωτογραφία