Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια κοτόπουλου με γεμιστό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αν ρωτήσετε γιατί μπούτι, είναι πιο νόστιμο, δοκιμάστε το.
- Αρχικά, ξεχωρίζουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου από το κόκκαλο, τα σοτάρουμε στο ρομπότ ή τα ψιλοκόβουμε και τα σοτάρουμε σε τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο και το λάδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο, προσθέτουμε μυρωδικά, μαγειρεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια μουλιάζουμε το σιμιγδάλι και το πλιγούρι με ζεστό νερό, περιμένουμε 10 λεπτά, προσθέτουμε το αυγό και τα μπαχαρικά, ζυμώνουμε καλά, περιμένουμε 10 λεπτά ακόμα, μετά ζυμώνουμε λίγα λεπτά ακόμα, το παίρνουμε σε κομμάτια λίγο μεγαλύτερα από τα καρύδια, ανοίγουμε το στη λεμονοστυφή και βάλτε το κοτόπουλο.
- Ας κλείσουμε το στόμα σας και τα κάνουμε όλα έτσι και μετά τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Είμαι σίγουρος ότι δεν θα μετανιώσεις που το έκανες.
Συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλο με φωτογραφία
