Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αχλαδιοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τις βραστές πατάτες, παίρνουμε το τριμμένο αλάτι, πιπέρι, γαρύφαλλο, ασπράδια, το άμυλο και το ζυμώνουμε καλά, το τυλίγουμε λίγο μικρότερο από το αυγό με τις πατάτες, παίρνουμε λίγο άμυλο και κρόκους στο πιάτο. Αρχικά, βουτάμε το άμυλο, μετά τους κρόκους των αυγών, μετά την τριμμένη φρυγανιά, τα πλάθουμε με τα χέρια μας και τα τηγανίζουμε. .
Συνταγή αχλαδιοκεφτέδες με φωτογραφία
