Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με τυρί με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα κεφτεδάκια? Το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι πολύ ψιλοκομμένα, αν χρειαστεί, περάστε από το ρομπότ.
- Ο μαϊντανός ψιλοκόβεται, προστίθεται στα υλικά του κεφτέ, ζυμώνεται και δίνεται στρογγυλό σχήμα*.
- Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε λεπτούς δακτυλίους.
- Ζεσταίνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι.
- Αρχικά τηγανίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα πιάτο σκεπασμένο με χαρτοπετσέτες κουζίνας και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια μπαίνουν σε μια κατσαρόλα ή σε ένα μεγάλο τηγάνι και ψήνονται ελαφρά.
- Έπειτα προσθέτουμε πιπεριές *τελευταίο, κονσέρβα ντομάτες, σκόρδο και μπαχαρικά και ψήνουμε για 5-10 λεπτά. Αφήστε το να μην απορροφήσει πολύ νερό, διατηρήστε το λίγο νερουλό, μαγειρέψτε το κοιτάζοντας τη συνοχή της σάλτσας σας.
- Οι πατάτες τοποθετούνται πρώτα στη στρογγυλή χρέωση.
- Στη συνέχεια στρώνουμε τα κεφτεδάκια και τους περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας που έχουμε ετοιμάσει και τέλος πασπαλίζουμε με το τυρί τσένταρ.
Κεφτεδάκια με τυρί με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία
