Κεφτεδάκια φούρνου με πουρέ σάλτσα
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πολτοποιημένη σάλτσα στο φούρνο;
ΕΥΧΟΜΑΙ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ. ❤️ ????????
Θα ήθελα να σας προσφέρω μια υπέροχη συνταγή που αρέσει τόσο στον ουρανίσκο όσο και στο μάτι. ❤️
Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο που δεν θα σας κάνει ποτέ να το μετανιώσετε. ????????♀️????????
Πρώτα από όλα ρίχνουμε όλα τα υλικά στο γουδί του κεφτέ και ζυμώνουμε καλά.
Από το έτοιμο γουδί φτιάχνουμε στρογγυλά κομμάτια σε σχήμα μπάλας και εφαρμόζουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα κεφτεδάκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Για τον πουρέ προτείνω να ξεφλουδίσετε τις πατάτες, να τις κόψετε σε λεπτά και μικρά κομμάτια και να τις βάλετε στην κατσαρόλα έτσι. ????????Θα μαγειρευτεί σε σύντομο χρονικό διάστημα και θα κερδίσετε χρόνο.
Στραγγίζουμε τις ψημένες πατάτες και τις ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και τις πολτοποιούμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, βούτυρο και γάλα και φροντίζουμε να ανακατευτούν όλα τα υλικά.
Κλείνουμε τον πάτο του πουρέ που απορροφά το γάλα.
Τηγανίζουμε τους ξεκούραστους κεφτέδες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Απλώστε τον πουρέ ομοιόμορφα στον πάτο του ταψιού του φούρνου. Αραδιάζουμε πάνω τους τα κεφτεδάκια.
Βάλτε τα υλικά για το κάλυμμα να πάρουν μια βράση στο μάτι της κουζίνας.
Τέλος απλώνετε τη σάλτσα ντομάτας που βράσατε στους κεφτέδες σε ίσες ποσότητες.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
Τέλος, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
Το γεύμα σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. ????????
ΟΣΟΙ ΘΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΝ, ΚΑΛΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΩΡΑ. ❤️ ????????
Κεφτεδάκια με πολτό σάλτσα στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία
