Κολοκυθάκια Mücver χωρίς γεύση κολοκύθας (Μια υπέροχη συνταγή για τα παιδιά που επιλέγουν να φάνε)

1. Βάζουμε τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, το αυγό, το αλεύρι, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι στο rondo και τα τραβάμε μαζί.
2. Θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τη δομή του αλευριού, του οποίου η σύσταση θα μοιάζει λίγο περισσότερο με τη συνοχή του κέικ.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα, τον μαϊντανό και τον άνηθο και σιγοβράζουμε για άλλη μια φορά γρήγορα (δεν ρίχνουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο από την αρχή γιατί δεν βγάζει τον πράσινο χυμό και δεν βγάζει πικρή γεύση)
4. Αφού ετοιμάσουμε το μείγμα, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε κομμάτι-κομμάτι τα μάφινς μας περιχύνοντάς τα με ένα κουτάλι στο ζεστό λάδι. Καλή όρεξη ????

Κολοκυθάκια Mücver χωρίς γεύση κολοκυθιού (Μια υπέροχη συνταγή για τα παιδιά που επιλέγουν φαγητό) Συνταγή με φωτογραφία