Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με κουνουπίδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Φτιάχνουμε μικρά κεφτεδάκια συνδυάζοντας τον κιμά με γουδί κεφτέ. Κόβουμε τις πατάτες σε στρογγυλά και τις βάζουμε σε λαδόκολλα. Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας και την πιπεριά μας πάνω στις πατάτες, προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας και ξεκινάμε το μαγείρεμα. Βράζουμε αλατισμένο νερό σε άλλη κατσαρόλα, βράζουμε λίγο το κουνουπίδι μας, στραγγίζουμε το νερό (για να μην κάνει αέρια). Φέρνουμε το τελευταίο μας κουνουπίδι μαζί με τα υλικά στην άλλη κατσαρόλα και το μαγειρεύουμε λίγο ακόμα.
Κάνουμε εξαιρετική εξυπηρέτηση. Καλή όρεξη.
