Μαλακό κέικ πορτοκαλιού

1. Βάλτε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού, λίγο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ελαφρά.
4. Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και χτυπάμε.
5. Προσθέστε τη φλούδα πορτοκαλιού και ανακατέψτε.
6. Ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα του κέικ που αλείφουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά ή ελεγχόμενα.
8. Αναποδογυρίζουμε το κέικ που έχει κρυώσει και του ρίχνουμε άχνη ζάχαρη και το κόβουμε.
   Καλή όρεξη ????

Συνταγή για μαλακό κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία