Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαμακεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ, βάζουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και σπάμε το αυγό. Προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά, τη φρυγανιά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά (ας κρατήσουμε πολύ τη διαδικασία του ζυμώματος). Αφού ζυμώσουμε, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1,2 ώρα στο ψυγείο και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Ας βάλουμε από κάτω μια χαρτοπετσέτα όταν τηγανιστεί για να απορροφήσει το περιττό λάδι. Στη συνέχεια το σερβίρουμε σε πιάτα. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Συνταγή για κεφτέδες μαμάς με φωτογραφία
