Μπαστούνι κοτόπουλου με σφολιάτα

Πλένουμε 8 μπαστούνια κοτόπουλου και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Ας ρίξουμε αρκετό νερό και αλατίζουμε. Αφήστε το να βράσει μέχρι να ψηθεί. Βγάζετε το βρασμένο κοτόπουλο από την κατσαρόλα. Ας το αφήσουμε να κρυώσει. Μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα και να καλύψετε τα οστά με αλουμινόχαρτο.

Κόβουμε 3 κομμάτια σφολιάτας σε λωρίδες πλάτους 1 δαχτύλου. Υπάρχουν 6 λωρίδες από 1 σφολιάτα. 2 ή το πολύ 3 λωρίδες είναι αρκετές για 1 μπαγκέτα. Έπειτα, τυλίγουμε τη σφολιάτα σε μπαστούνια κοτόπουλου τεντώνοντάς τα έτσι ώστε να μην υπάρχει κενό μεταξύ τους. Το βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Του βάζω κρόκο αυγού. Πασπαλίζουμε με σουσάμι ή μαύρο κύμινο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Τα αφήνουμε να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να το σερβίρετε με πατάτες φούρνου και ταράτο. Καλή όρεξη.

Συνταγή μπαγκέτας κοτόπουλου με σφολιάτα με φωτογραφία