Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με μπιζέλια με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας σε κύβους στην κατσαρόλα, προσθέτουμε κρύο νερό να το σκεπάσει λίγο και το βράζουμε ελαφρά μέχρι να βγει αφρός στη φωτιά.
- Στραγγίζουμε το κρέας και το πλένουμε με κρύο νερό.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Προσθέτουμε το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το κρέας, προσθέτουμε το θυμάρι και το ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Προσθέστε τον αρακά.
- Κόβουμε την πατάτα και την πιπεριά σε κύβους, αλατίζουμε κατά βούληση και βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
Συνταγή πιάτου με μπιζέλια κρέατος με φωτογραφία
