Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Νόστιμο κέικ απλό δίσκο (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή για πεντανόστιμα κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα κατάλληλο μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ για τουλάχιστον 3 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν τα αυγά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε με τη σειρά το λάδι, το γάλα και το γιαούρτι και χτυπάμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
- Προσθέτουμε το μισό από το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Λαδώνουμε ένα μεγάλο πυρέξ ή ένα ταψί, ρίχνουμε τη ζύμη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά η κορυφή.
Καλή όρεξη
Μόλις έμαθα ότι το μπέικιν πάουντερ είναι σε διαφορετικά γραμμάρια δυστυχώς στο εξωτερικό και στη χώρα. Επομένως, αν πρόκειται να το φτιάξετε από την Τουρκία, χρησιμοποιήστε 1,5-2 πακέτα μπέικιν πάουντερ. Το μπέικιν πάουντερ που χρησιμοποιώ είναι 16 γρ.
Απλό Δίσκο Κέικ Νόστιμη Συνταγή με Φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε απλό δίσκο κέικ; Συμβουλές
- Το κέικ σας θα φουσκώσει καλύτερα αν τα υλικά του κέικ που χρησιμοποιείτε έχουν περιμένει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Όταν κοσκινίζετε και προσθέτετε στερεά υλικά όπως αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, η ζύμη του κέικ θα έχει πιο λεία υφή.
- Θα πρέπει να ψήσετε στους 175 βαθμούς την πρώτη μισή ώρα χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου. Όταν το επάνω μέρος ροδίσει ελαφρά, μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα.
