Νόστιμο Orman Kebab (με κόλπα)

1. Αρχικά, βάζετε στην κατσαρόλα 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά αλεύρι και το κρέας, χαμηλώνετε τη φωτιά και ανακατεύετε συχνά.
2. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να βγάλει το νερό του και να πάρει βράση, προσθέτουμε το καρότο κομμένο σε κύβους και 2 κουταλιές βούτυρο και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά.
3. Προσθέτουμε τις πατάτες που κόψαμε σε κύβους και τηγανίζουμε λίγο.
4. Αφού προσθέσουμε τον τρίφτη ντομάτας και τον γυρίσουμε για μια-δυο φορές, ρίχνουμε ζεστό νερό και αλάτι μέχρι να καλυφθεί ελαφρά το φαγητό, σκεπάζουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 25-30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
5. Προσθέτουμε τον αρακά και τον αφήνουμε να μαγειρευτεί για άλλα 10 λεπτά, ενώ ψήνεται, σε ένα τηγάνι λιώνουμε λίγο βούτυρο και του προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι.
6. Ας το γυρίσουμε για μια-δυο φορές και ας το προσθέσουμε στο φαγητό σας. Μετά από 10 λεπτά το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Απολαύστε ????.

Λαχταριστό Orman Kebab (με συμβουλές) Συνταγή με φωτογραφία