Οδοντογλυφίδα κεμπάπ με πατάτες

1. Αρχικά, για να ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια μας, παίρνουμε όλα τα υλικά μας στο μπολ του ζυμώματος, το ζυμώνουμε καλά, το τυλίγουμε και το αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες μας, τις κόβουμε σε ροδέλες και στη συνέχεια τηγανίζουμε με τη σειρά μας την πατάτα, τη μελιτζάνα και τα κεφτεδάκια μας.
3. Βάζουμε κεφτεδάκια πάνω από πατάτες πάνω από μελιτζάνες στο κάτω μέρος του χρέους μου.
4. Βάζουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε ροδέλες, κόβουμε τις πιπεριές μας σε μικρά κομμάτια, τις βάζουμε από πάνω και τις κολλάμε με οδοντογλυφίδες, φτιάχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και την περιχύνουμε.
5. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Οδοντογλυφίδες πατάτας Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία