Πατάτες με κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα

1. 1 ολόκληρο κοτόπουλο καπνίζεται στο μάτι της κουζίνας. Πλένεται και σπάει σε κομμάτια.
2. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί, μπαίνουν στο τηγάνι τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα για να σφραγιστεί.
3. Προσθέτουμε δεντρολίβανο, θυμάρι, κόκκινο πιπέρι και αλάτι και μόλις κλείσει το καπάκι της κατσαρόλας, όταν αρχίσουν να ροδίζουν τα κοτόπουλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά και πιπεριά κάπια.
4. Μετά από 2 λεπτά, προστίθενται ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο.
5. Οι πατάτες προστίθενται όταν σοταριστούν τα κρεμμύδια.
6. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ανακατεύουμε ενδιάμεσα και σοτάρουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
7. Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας.
8. Διαλύουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας με 1 ποτήρι ζεστό νερό, τον προσθέτουμε στο φαγητό και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί.

Το μενού είναι έτοιμο όταν φτιάξετε ρύζι και τζατζίκι με αυτό το νόστιμο γεύμα.

Καλή όρεξη. Μείνετε καλά, δοκιμάστε το οπωσδήποτε, θα μείνετε ικανοποιημένοι ????????????????.

Συνταγή για κοτόπουλο πατάτας με φωτογραφία