Πατάτες ντομάτας

1. Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις ρωτάμε γύρο-γύρο.
2. Χωρίζουμε τις πιπεριές σε 4 κατά μήκος μισά.
3. Τηγανίζουμε τις πιπεριές στο καυτό λάδι μας.
4. Στραγγίζουμε το περιττό λάδι και μετά προσθέτουμε τις ντομάτες από πάνω.
5. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά μέχρι να πολτοποιηθούν οι ντομάτες.

Συνταγή για τηγανητές ντομάτες με φωτογραφία