Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα με λάχανο κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Διαχωρίστε απαλά φύλλο-φύλλο το λευκό λάχανο. Το πλένουμε καλά.
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε ένα ένα τα λαχανόφυλλα και τα μαλακώνουμε.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τον κιμά για μέσα. Προσθέτουμε το ρύζι, τα μπαχαρικά, τις ντομάτες και τα χόρτα.
Βάζουμε τη γέμιση στα φύλλα που μαλακώνουμε και τα τυλίγουμε σαν τριαντάφυλλα.
Στρώνουμε στον πάτο της κατσαρόλας τα λαχανόφυλλα. Βάζουμε τη γέμιση.
Τρίβουμε τις ντομάτες σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Και το αδειάζουμε στους γύρους.
Προσθέτουμε νερό μέχρι να φτάσει στη μισή γέμιση και τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά ????????
