Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake για πουτίγκα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι 3 αυγών σε ξεχωριστά μπολ.
- Προσθέστε τη ζάχαρη στο μπολ με τους κρόκους αυγών και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αλατίζουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σαν λευκός αφρός.
- Προσθέστε το βούτυρο στη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπήστε για 6 -7 λεπτά.
- Προσθέτουμε το nescafe πουτίγκας και 1 και μισό φλιτζάνι αλεύρι.
- Όταν προσθέτουμε το αλεύρι δεν το χτυπάμε με το μίξερ. Τρώμε το αλεύρι σιγά σιγά με τη βοήθεια της σπάτουλας.
- Προσθέτουμε το ασπράδι στο ψυγείο και το ανακατεύουμε σιγά σιγά.
- Αφού αλείψουμε καλά τις φόρμες του κέικ μας με βούτυρο, ρίχνουμε τη ζύμη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Αφού κρυώσει, ρίχνουμε 1 κάθε 2 κουταλιές της σούπας βρασμένο γάλα σε κάθε κέικ.
- Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σαντιγί και προσθέτετε 1 κουταλιά λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε.
Συνταγή Cupcake πουτίγκας με φωτογραφία
