Προσπάθησα να φτιάξω ένα μπιφτέκι χρησιμοποιώντας 16 αμυχές στη σειρά

Ετοιμαστείτε για την απόλυτη εμπειρία burger με αυτή τη συνταγή! Μάθετε μερικές χρήσιμες συμβουλές για να φτιάξετε το τέλειο burger και να το μεταφέρετε στο επόμενο επίπεδο. Αυτή η νόστιμη συνταγή για μπέργκερ είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει όλες τις λιγούρες σας. Είτε φιλοξενείτε ένα μπάρμπεκιου στην αυλή είτε απλά λαχταράτε ένα ζουμερό μπιφτέκι, αυτή η συνταγή σας έχει καλύψει. Φορέστε λοιπόν την ποδιά σας, πιάστε τη σπάτουλα και πάμε να μαγειρέψουμε!

Συστατικά

1. 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 5. 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 6. 4 ψωμάκια μπιφτέκι 7. Φύλλα μαρουλιού 8. Ντομάτες σε φέτες 9. κομμένες σε φέτες κρεμμύδια 10. φέτες τυρί 11. κέτσαπ 12. μουστάρδα 13. μαγιονέζα 14. τουρσιά (προαιρετικά)

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, τη σκόνη σκόρδου και την πάπρικα. Ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. 2. Χωρίζουμε το μείγμα σε τέσσερις ίσες μερίδες και πλάθουμε κάθε μερίδα σε μπιφτέκι. Κάντε μια μικρή εσοχή στο κέντρο κάθε μπιφτέκι για να μην φουσκώσει κατά το μαγείρεμα. 3. Προθερμάνετε το γκριλ ή το τηγάνι σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. 4. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για περίπου 4-5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό επίπεδο ψησίματος. 5. Ψήστε τα ψωμάκια για μπιφτέκια στη σχάρα ή στο τηγάνι για ένα λεπτό ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. 6. Συναρμολογήστε τα μπιφτέκια βάζοντας ένα μπουρέκι στο κάτω μισό κάθε ψωμιού. Προσθέστε μαρούλι, φέτες ντομάτας, φέτες κρεμμυδιού, τυρί, κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα και πίκλες (αν θέλετε). 7. Τοποθετούμε το πάνω μισό του ψωμιού σε κάθε μπιφτέκι και σερβίρουμε αμέσως.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Προετοιμασία: 10 λεπτά 2. Μαγείρεμα: 8-10 λεπτά 3. Σύνολο: 18-20 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 450 2. Λιπαρά: 25 γρ. 3. Υδατάνθρακες: 30 γρ. 4. Πρωτεΐνες: 28 γρ. 5. Φυτικές ίνες: 2 γρ.

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Σερβίρετε τα μπιφτέκια ζεστά από τη σχάρα ή τηγάνι για την καλύτερη γεύση και υφή. Συνδυάζονται τέλεια με φρεσκοψημένες πατάτες ή μια πλευρά λαχανοσαλάτας. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με μια δροσερή σαλάτα για μια πιο ελαφριά επιλογή. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Ζεσταίνουμε ξανά τα μπιφτέκια σε τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων πριν τα σερβίρουμε. Απολαύστε το μέσα σε 2-3 ημέρες για την καλύτερη γεύση.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Τα μπιφτέκια έχουν μακρά ιστορία και έχουν γίνει ένα εμβληματικό αμερικανικό πιάτο. Ξεκίνησαν στις αρχές του 20ου αιώνα και έκτοτε έχουν κερδίσει δημοτικότητα παγκοσμίως. Ο συνδυασμός ενός ζουμερού μοσχαρίσιου μπιφτέκι, φρέσκων γαρνιτούρων και ενός μαλακού ψωμιού κάνει τα μπιφτέκια αγαπημένα αγαπημένα άτομα όλων των ηλικιών.

Οφέλη

– Καλή πηγή πρωτεΐνης – Παρέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα – Προσαρμόσιμο με διάφορες επικαλύψεις και καρυκεύματα

Σχετικές Συνταγές

1. Classic Cheeseburger 2. Veggie Burger 3. BBQ Bacon Burger 4. Mushroom Swiss Burger 5. Turkey Burger 6. Burger Salmon 7. Hawaiian Teriyaki Burger 8. Blue Cheese Burger 9. Buffalo Chicken Burger 10. Portobello Burger