Προσπάθησα να φτιάξω μίνι δημητριακά ντόνατ

Συστατικά:

1. 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3. 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5. 1/2 φλιτζάνι γάλα
6. 2 μεγάλα αυγά
7. 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
8. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
9. Λάδι για τηγάνισμα
10. 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη για επικάλυψη
11. Διάφορα toppings (πασπαλίζουμε, μικροσκοπικά κομματάκια σοκολάτας, κ.λπ.)

Προετοιμασία της συνταγής:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
2. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας.
3. Ρίξτε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσέξτε να μην αναμειχθεί υπερβολικά.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα ή τηγάνι στους 375°F (190°C).
5. Χρησιμοποιώντας μια μικρή σέσουλα μπισκότων ή ένα κουταλάκι του γλυκού, ρίξτε μικρούς γύρους ζύμης στο καυτό λάδι. Τηγανίζετε μόνο μερικά τη φορά για να εξασφαλιστεί ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα.
6. Τηγανίζουμε για περίπου 2-3 ​​λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση για να ψηθούν ομοιόμορφα και οι δύο πλευρές.
7. Αφαιρούμε τα ντόνατς με τρυπητή κουτάλα ή λαβίδα και τα τοποθετούμε σε πιατέλα με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
8. Αφήστε τα ντόνατς να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα βάλετε σε ζάχαρη άχνη ή σε γαρνιτούρες της επιλογής σας.
9. Σερβίρετε αμέσως με ένα μπολ κρύο γάλα.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής:

1. Προετοιμασία: 15 λεπτά
2. Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα:

1. Θερμίδες: 200
2. Ολικά λιπαρά: 10 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 5 γρ
4. Χοληστερίνη: 50 mg
5. Νάτριο: 200 mg
6. Ολικοί Υδατάνθρακες: 25 γρ
7. Ζάχαρα: 15 γρ
8. Πρωτεΐνη: 4 γρ

Τρόπος σερβιρίσματος, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα:

Τα μίνι δημητριακά ντόνατ σερβίρονται καλύτερα φρέσκα και ζεστά. Τοποθετήστε τα μίνι ντόνατς σε ένα μπολ και περιχύστε τα με κρύο γάλα για μια νοσταλγική εμπειρία πρωινού. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε ως σνακ με μια πλευρά από την αγαπημένη σας σάλτσα ή να τα απολαύσετε σκέτα. Για αποθήκευση, κρατήστε τα μίνι ντόνατς σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Για να τα ξαναζεστάνετε, τα βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα ή τα ζεσταίνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (175°C) για λίγα λεπτά.

Ιστορικό της συνταγής και πληροφορίες:

Η ιδέα των δημητριακών μίνι ντόνατ προήλθε από τη δημοφιλή τάση κατασκευής μινιατούρων εκδοχών κλασικών λιχουδιών. Είναι ένας διασκεδαστικός και δημιουργικός τρόπος για να απολαύσετε τη νοσταλγική γεύση των λουκουμάδων σε μέγεθος μπουκιάς. Αυτή η συνταγή δίνει μια ανατροπή στα παραδοσιακά δημητριακά αντικαθιστώντας τα τυπικά δημητριακά με μίνι ντόνατς. Αν και μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή επιλογή πρωινού, σίγουρα φέρνει χαρά και ιδιοτροπία στο τραπέζι. Τα μίνι δημητριακά ντόνατ είναι μια αίσθηση viral στις πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης και έχουν γίνει δημοφιλής επιλογή για τους λάτρεις του πρωινού όλων των ηλικιών.

Οφέλη:

1. Εξαιρετικό για να απολαύσετε μια παιχνιδιάρικη και νοσταλγική εμπειρία πρωινού.
2. Εύκολο στην κατασκευή και προσαρμόσιμο με διάφορες επικαλύψεις.
3. Ιδανικό για πάρτι ή ειδικές περιστάσεις.
4. Μπορείτε να το απολαύσετε ως σνακ ή επιδόρπιο.
5. Προσφέρει μια έκρηξη γλυκύτητας και χαράς.

Σχετικές συνταγές:

1. Σπιτικά γλασαρισμένα ντόνατς
2. Μίνι δημητριακά τηγανίτα
3. Γαλλικά τοστ ξυλάκια με ζάχαρη κανέλας
4. Muffins με τσιπ σοκολάτας
5. Μπισκότα Funfetti