Ρολό κιμά

Γεια.
Ο κιμάς, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο, το κρεμμύδι και 1 αυγό ζυμώνονται καλά. Τα βραστά αυγά ξεφλουδίζονται. Ο κιμάς ανοίγεται σε λαδωμένο ταψί και σε αυτόν τοποθετούνται 4 βραστά αυγά ολόκληρος. Τα αυγά τυλίγονται σε ζύμη χωρίς να συνθλίβονται. (μέχρι να καταστραφεί τελείως η ένωση) απλώνεται 1 ασπράδι αυγού στο ρολό. Στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο στους 200-250 βαθμούς για μισή ώρα. Η θερμοκρασία και ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον φούρνο 😉 Αν θέλετε, μπορείτε να ετοιμάσετε σάλτσα ντομάτας στο σερβίρισμα.. Καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν :))

Συνταγή ρολό κεφτέ με φωτογραφία