Σουφλέ Tahini Fit (με βίντεο)

1. Χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να πήξει.
2. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το ταχίνι και τη μελάσα.
3. Προσθέτουμε το μείγμα μελάσας ταχινιού στα σκληρυμένα ασπράδια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
4. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά.
5. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο μπολ του σουφλέ.
6. Ψήνουμε για 7 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C.
7. Μην το αφήσετε στο φούρνο για πολλή ώρα, θα γίνει σύσταση κέικ και όταν το δείτε να φουσκώνει, το βγάζετε από το φούρνο.
8. Το σερβίρουμε πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.

Συνταγή για σουφλέ ταχίνι με φωτογραφία