Πώς να φτιάξετε γλιστρίδα με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τη γλιστρίδα, τη βυθίζουμε σε ξυδόνερο για 15 λεπτά και την πλένουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για τα φαγώσιμα στο τηγάνι και το ροζ το γυρίζουμε στο ελαιόλαδο, κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια και προσθέτουμε, αλάτι, ζάχαρη. Ψιλοκόβουμε τη γλιστρίδα και προσθέτουμε. Αφού αφήσετε το νερό, προσέξτε το, προσθέστε ένα ποτήρι νερό και βράστε το ρύζι σε σιγανή φωτιά. Σερβίρετε όταν κρυώσει. Καλή όρεξη.
