Συνταγή για τραγανούς κεφτέδες

Ένα κεφτεδάκι που είναι τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά 🙂
Τρίβουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη και βάζουμε το ζουμί. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα πλάθουμε. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Μπορείτε να προσθέσετε όποιο καρύκευμα θέλετε.

Τραγανό κεφτεδάκι με φωτογραφία