Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε το blog μου για αναλυτικές πληροφορίες και συνταγές ???? www. κινηματογράφου. Ενάντιος.
- Αρχικά, πλένετε και στεγνώνετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε λωρίδες.
- Κάνουμε μερικές τρύπες στις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε γυρνώντας τις ανάποδα σε καυτό λάδι. (θα ψηθεί και στο φούρνο).
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι (το παίρνω από το rondo, είναι πιο γρήγορο.) και το τσιγαρίζουμε.
- Και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον μαϊντανό και τα μπαχαρικά, αντίστοιχα. Σίγουρα πιστεύω ότι πρέπει να πάρετε τη σάλτσα knorrun, μια σάλτσα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε όλες τις συνταγές σας με κιμά και που δεν θα το μετανιώσετε ποτέ. Γύρισα σπίτι με κάθε λογής ποικιλίες. (αν έχετε προσθέστε σάλτσα).
- Προσθέτουμε τελευταίο τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε καλά, όταν στραγγίξει το νερό, τον αποσύρουμε από την εστία και ανάμεσα στις μελιτζάνες που κόβουμε στη μέση τοποθετούμε το γουδί του κιμά.
- Μπορείτε να βάλετε πάνω φέτες μαϊντανού ντομάτας. Μπορείτε να γαρνίρετε με πιπέρι. Η επιλογή είναι δική σου. Καλή όρεξη.
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
