Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κακάο καρύδια;
Αρχικά, ρυθμίζουμε τον φούρνο μας να ζεσταθεί στους 180°. Τώρα ας περάσουμε στην παρασκευή κέικ ???? Τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο, όποιο προτιμάτε και ανακατεύουμε ξανά. Στη συνέχεια, προστίθεται σαντιγί σε σκόνη κακάο και χτυπάμε ξανά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε λάδι και γιαούρτι (ή γάλα) και ανακατεύουμε για τελευταία φορά με μίξερ. Βάζουμε κοσκινισμένο αλεύρι, βάζουμε μαγειρική σόδα, προσθέτουμε 2-3 σταγόνες ξύδι στο ανθρακικό και ανακατεύουμε με μια κανονική σπάτουλα ή σύρμα χειρός. Προσθέτουμε τη βανίλια και το κακάο και όταν προστεθεί το καρύδι, ανακατεύεται ξανά καλά. Αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ μας που την αλείφουμε με στερεό λάδι. Το βάζουμε στο φούρνο, τον οποίο θερμάναμε στους 180°. Χρειάζονται περίπου 40-45 λεπτά, αλλά ποικίλλει ανάλογα με τον κάθε φούρνο, φυσικά, είναι χρήσιμο να μαγειρεύετε ελεγχόμενα. Καλή επιτυχία σε όσους θα το κάνουν ????
Σημείωση: Έριξα σάλτσα καραμέλας και προσθέτει μια πολύ διαφορετική γεύση σε αυτό το κέικ.
Συνταγή κέικ με καρύδια κακάο με φωτογραφία
