Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χάρτινο κεμπάπ έκπληξη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένουμε τα μπαστούνια του κοτόπουλου μας.
- Κόβουμε σε κύβους πατάτες, μελιτζάνες, καρότα.
- Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια μας.
- Παίρνουμε λάδι σε βαθύ τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τις πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Έπειτα προσθέτουμε το μπαστούνι κοτόπουλου, τα υπόλοιπα υλικά που κόψαμε, και τον αρακά με τη σειρά και τα τηγανίζουμε.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
- Σε ένα μικρό μπολ λιώνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό, το λάδι και ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας.
- Βάζουμε το μπαστούνι κοτόπουλου και μετά το άλλο μείγμα στο λαδόχαρτο που κόψαμε σε τετράγωνα και βάζουμε τρεις κουταλιές της σούπας από το νερό, τον πελτέ ντομάτας και το μείγμα λαδιού που ετοιμάσαμε, το διπλώνουμε, το αναποδογυρίζουμε και το τοποθετούμε στο δίσκος – σχάρα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 1 ώρα. (Ο φούρνος του καθενός μπορεί να ψηθεί διαφορετικά, μαγειρέψτε τον ελεγχόμενα σύμφωνα με τον δικό σας φούρνο. Καλή όρεξη ????
Συνταγή χάρτινο κεμπάπ έκπληξη με φωτογραφία
