Χωρίς Φούρνο Βαμβακερό κέικ σε κατσαρόλα

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για βαμβακερό κέικ σε μια κατσαρόλα χωρίς φόρμα χωρίς φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας φίλοι, σήμερα θα σας δώσω μια SUPER ???????????? συνταγή κέικ και δεν υπάρχει φούρνος!! χωρίς μούχλα!! Υπέροχα μαλακό στο μάτι της κουζίνας, ακόμα πιο μαλακό από αυτό που ψήνεται στο φούρνο ???? και νόστιμο ΣΙΓΟΥΡΑ δεν έχει μέσα ζύμη, σίγουρα θα σας αρέσει ❤

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αφρίσει για 4-5 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Τέλος, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ανακατεύουμε, παίρνουμε τη μισή ζύμη του κέικ σε ένα άλλο μπολ, προσθέτουμε το κακάο και 1 κουταλιά της σούπας γάλα και ανακατεύουμε.
3. Αλείφουμε όλες τις πλευρές από το εσωτερικό ενός ταψιού 26 εκ. ή 28 εκ. με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι.
4. Αφήνουμε 1 ποτήρι νερό ανάποδα να είναι ακριβώς στη μέση του ταψιού και ρίχνουμε από πάνω μια κουτάλα από το απλό κουρκούτι μας αυτή τη φορά, ρίχνουμε 1 μεζούρα γουδί κακάο και συνεχίζουμε έτσι μέχρι το κέικ το κονίαμα έχει τελειώσει.
5. Έπειτα, ας τοποθετήσουμε πάνω στο μάτι της κουζίνας ένα αλουμινόχαρτο σε σχήμα τετράγωνου σχήματος διπλωμένο σε 3 στρώσεις, λίγο μεγαλύτερο από το μέγεθος της κατσαρόλας και αφήνουμε την κατσαρόλα πάνω της.
6. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια πετσέτα κουζίνας και κλείνουμε το καπάκι.
7. Ας μαζέψουμε τις άκρες της πετσέτας που ξεχειλίζουν από την άκρη του καπακιού στο καπάκι και ψήνουμε για 40 λεπτά στη μεγάλη εστία της εστίας μέχρι να είναι ένα κλικ παραπάνω από την χαμηλότερη ρύθμιση.
8. Βγάζετε το ψημένο κέικ από το φούρνο, περιμένετε 10 λεπτά να κρυώσει λίγο και σβήνετε προσεκτικά το ποτήρι.
9. Διακοσμούμε, κόβουμε και σερβίρουμε όπως μας αρέσει.

Σημείωση: Ελέγξτε μετά από 35 λεπτά. Εάν ο πάτος και τα πλαϊνά είναι τηγανισμένα και το κέικ κολλάει στα χέρια σας όταν το αγγίζετε, είναι ψημένο. Ωστόσο, αν θέλετε να είστε σίγουροι, μπορείτε να κάνετε το τεστ της οδοντογλυφίδας. Κανονικά, χρειάζονται 40 λεπτά για να ψηθεί.

Συνταγή Cotton Cake with Photo in No Oven Fordless Pot