Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γεμιστές χρωματιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε τις πιπεριές, τις καθαρίζουμε, τις πλένουμε, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, πλένουμε το πλιγούρι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, φτιάχνουμε τη γέμιση, ανακατεύουμε και γεμίζουμε τις πιπεριές.
- Τους βάζουμε τα καπάκια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ, 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας, αλάτι, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, βάζουμε βραστό νερό, το ανακατεύουμε και περιχύνουμε με τη γέμιση.
- Θα είναι λίγο περισσότερο νερό από τη μισή γέμιση, μη βάλετε πολύ, βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας, αφού ψηθεί η γέμιση, βάλτε την στο χρέος μου και τηγανίστε τη στο φούρνο.
- Αν θέλετε να ψήσετε μόνο τη γέμιση στο φούρνο, βάλτε το νερό κατευθείαν στη χρεωστική μου, σκεπάστε τη με αλουμινόχαρτο και ψήστε τη.
- Μετά το ανοίγουμε και το τηγανίζουμε, είναι έτοιμο για σερβίρισμα, το σερβίρουμε με γιαούρτι, υπέροχη πολύχρωμη γέμιση είναι έτοιμη ????????.
Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία
