Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια.
- Αρχικά, ας ξεκινήσουμε ζυμώνοντας τα κεφτεδάκια μας, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε.
- Στη συνέχεια, ας φτιάξουμε ένα λεπτό φαρδύ κεφτεδάκι μιας ίντσας και μετά ψήνουμε τα κεφτεδάκια στο φούρνο του για 5 λεπτά.
- Μετά κόβουμε το φύλλο στη μέση και αλείφουμε το γιούφκα που κόψαμε με το υγρό λάδι που έχουμε λιώσει.
- Βάζουμε κάτι ανάμεσα στα κεφτεδάκια και τα τυλίγουμε σαν ρολό.
- Τότε ας το κόψουμε – μπορεί να κοπεί ανάλογα με τη ζήτηση.
- Ας το κάνουμε αυτό μέχρι να τελειώσει η όλη διαδικασία.
- Στη συνέχεια αλείφω το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο πάνω του.
- Ρίχνουμε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
- Στο μεταξύ, τρίβουμε την ντομάτα και λιώνουμε το λάδι.
- Ρίχνουμε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και τον πελτέ ντομάτας και το περιχύνουμε με το πιζεν κεμπάπ και όταν κρυώσει ρίχνουμε στη μέση το γιαούρτι, προσθέτουμε μαϊντανό, απολαμβάνουμε το γεύμα σας.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
