Home Style Αλέξανδρος ο Μεγαλοπρεπής

Κόβουμε τις πίτες σε κύβους και τις αφήνουμε να ροδίσουν για λίγο στο φούρνο. Τηγανίζουμε το κρέας σε τηγάνι χωρίς λάδι. Προσθέτουμε σε ένα τηγάνι τον πελτέ ντομάτας, λίγο λάδι και νερό ανάλογα με τη σύστασή του και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέστε το κρέας πάνω στο ψωμί στο πιάτο σερβιρίσματος και λιώστε το βούτυρο σε ξεχωριστό τηγάνι. Περιχύνουμε το κρέας με τη σάλτσα και το βούτυρο. Προσθέστε τις ντομάτες και το γιαούρτι στο πλάι και απολαύστε. Το προτείνω σίγουρα. Καλή όρεξη.