Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kevserine Tiramisu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στο ασπράδι και χτυπήστε για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και το βραστό νερό στον κρόκο και χτυπήστε τον για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το χτυπάμε ανάποδα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το ασπράδι που χωρίσαμε και το ανακατεύουμε ανάποδα.
- Έπειτα το αδειάζουμε σε μια σφιγμένη φόρμα καλυμμένη με λαδόχαρτο. Χτυπάμε τη σφιγμένη φόρμα δύο φορές στο πάτωμα για να πλατύνει και μετά την ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
- Για τη σάλτσα βάζουμε ζάχαρη και καφέ σε 1 ποτήρι στήλη. Το ανακατεύουμε καλά. Το σούρωσα για να μην σβολιάσει, αφήστε τη σάλτσα στην άκρη.
- Προσαρμόζουμε 1 πακέτο σαντιγί σύμφωνα με το κείμενο στο πίσω μέρος και το χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια κόψτε το ζεσταμένο κέικ στη μέση και βρέξτε το με σάλτσα, στη συνέχεια απλώστε το στη μέση και μισό από πάνω.
- Στη συνέχεια πασπαλίζουμε από πάνω κακάο. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε με κεράσια. αν το κάνετε την προηγούμενη μέρα. Γίνεται όλο και πιο ωραίο.
Συνταγή Kevserine Tiramisu με φωτογραφία
